SITUATĂ PE TREPTELE PIEMONTEZE ALE SUBCARPATILOR DE CURBURA, LOCALITATEA TIFESTI SE GASESTE IN MIJLOCUL VIILOR DIN NORDUL JUDETULUI VRANCEA CARE FORMEAZA PODGORIA PANCIU. SCALDAT IN APELE PUTNEI LA VEST SI DE CELE ALE SUSITEI LA EST, DEALUL SARBILOR E UN PARADIS AL VITEI DE VIE, UNDE SE PRODUC UNELE DINTRE CELE MAI BUNE VINURI ALBE DIN ESTUL EUROPEI.
Situată pe treptele piemonteze ale Subcarpaţilor de Curbură, localitatea Ţifeşti se găseşte în mijlocul viilor din nordul judeţului Vrancea care formează podgoria Panciu. Particularităţile Dealului Sârbilor sunt solul baticalcaric lutoargilos, dezvoltat pe depozite loessoide mijlociu fine, umiditatea echilibrată, temperaturile moderate cu o medie anuală de 10,2 ℃ şi expunere la soare cu o înclinare 3° spre ESE.